Mit Modernisierung der Werkzeuge und Techniken, bei der Herstellung personalisierter Waren, Auch die Nutzungssicherheit steht für die Mehrheit der Nutzer im Vordergrund. Die Lasergravurindustrie hat in diesem Bereich einen enormen Produktions- und Entwicklungsanstieg erlebt. Es hat eine satte globale Marktgröße von erreicht 3.55 Eine Milliarde drin 2023 laut Polaris Market Research.
Zu den vielfältigen Produkten, die mittlerweile mit leistungsstarken Maschinen individualisiert werden, gehören auch Schneidebretter. Alles von den Initialen des Kunden, Monogramme, Familienrezepte, Zitate zum Thema Essen, usw. werden per Laser auf diese Tafeln graviert.
Jedoch, Darüber hinaus ist dieses personalisierte Schneideutensil ein attraktives Andenken und Geschenk, Es bestehen einige Bedenken hinsichtlich der Gesundheitssicherheit. Lebensmittelbedingte Krankheiten und Giftstoffe, die im lasergravierten Bereich entstehen, sind die negativen Auswirkungen, die durch die Verwendung lasergravierter Schneidebretter entstehen können.
In einigen Ländern, Spezielle Vorschriften regeln die Verwendung von lasergravierten Materialien auf Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen. Aufgrund der Sättigung solcher Produkte auf dem Markt, Schneidebretter personalisiert mit minderer Qualität Lasergravierer erzeugen auch raue Kanten.
Dies kann dazu führen, dass Holzsplitter beim Würfeln oder Hacken die Qualität des Lebensmittels beeinträchtigen. Es ist schädlich für die Person, die solche Lebensmittel zu sich nimmt. Um dies zu beseitigen, Entscheiden Sie sich für Schneidebretter, die mit den fortschrittlichsten Lasergravierern wie ComMarker CO2 erstellt wurden Laserbeschriftungsmaschine Dadurch entstehen Designs mit einer Präzision von 0,01 mm.
ComMarker CO2-Laserbeschriftungsmaschine
Branchenführendes CO2-Galvo-Lasergravur- und Markierungssystem. Anders als Faserlasergravurmaschinen ,CO2-Laserbeschriftungsmaschine übernimmt CO2 RF
Um Sicherheitsbedenken hinsichtlich lasergravierter Schneidebretter auszuräumen und unsere Leser darüber zu informieren, welche Materialien und Beschichtungen für die Verwendung solcher Bretter sicher sind, Wir haben unten einen informierten Artikel erstellt.
Inhaltsverzeichnis
Was ist Lasergravur??
Jetzt, Bevor wir uns mit den Details der Verwendung der lasergravierten Schneidebrettsicherung befassen, Wir müssen den Lasergravurprozess verstehen. Die Lasergravur ist ein Präzisionsmarkierungsverfahren, bei dem die Laserquelle konzentriert ist, hochfokussierter Lichtstrahl.
Innerhalb dieser Technik, Ein vom Laserkopf erzeugter Strahl wird auf die zu gravierende Materialoberfläche gerichtet. Dadurch wird die oberste Schicht des Metalls erhitzt, abhängig von der Laserfrequenz. Durch Ablation, Dadurch wird Material aus den lasergravierten Bereichen entfernt, indem vom festen in den direkten Gaszustand übergegangen wird.
Die Qualität des Laserstrahls hat großen Einfluss auf die Gravurtiefe und -präzision. Dieser Vorgang hinterlässt Vertiefungen im vorgegebenen Bereich, welches in der Lasergravur-Software enthalten ist. Ein Beispiel für einen hochwertigen Lasergravierer ist der ComMarker B4 Faserlaser-Graviermaschine.
ComMarker B4 20W Faserlasergravierer
Elektrisches Heben: Der ComMarker B4-20W verfügt über eine erweiterte, Verdeckter Hubmotor. 3D Prägung und Tiefengravur: Die Lasergravurmaschine B4-20W ist kompliziert, mehrstufige 3D-Gravur und Tiefengravur auf Metall und Fels. Geräumiger Arbeitsbereich: 110mm- und 200-mm-Doppelobjektive, Markierungsbereich mit zwei roten Punktmarkierungen für präzise Kalibrierung und Fokussierung. Breite Kompatibilität: Gravieren…
Es verfügt über einen großen Gravurbereich und ist sehr kompatibel mit LightBurn-Software. Durch diese lassen sich Schneidebretter problemlos gravieren, die später aus gesundheitlichen Gründen mit lebensmittelfreundlichem Harz/Dichtungsmittel versiegelt werden können.
Arten von Materialien, die üblicherweise für lasergravierte Schneidebretter verwendet werden
Lassen Sie uns über das Material sprechen, das am besten mit Lasergravur-Schneidebrettern kompatibel ist. Faktoren wie Zugänglichkeit, Haltbarkeit, und Sicherheit stehen bei der Auswahl dieser Materialien im Vordergrund, und einige der idealsten davon werden hier erwähnt.
Hartholz
Holz verleiht der Küche ein rustikales Aussehen. Es ist nicht nur leicht verfügbar, sondern trägt auch zur Ästhetik des Ortes bei. Für feine Gravuren, Hartholz ist ideal, da es äußerst langlebig ist. Ahorn, Kirsche, und Walnuss gehören zu den am meisten nachgefragten Hartholzarten, die sich auf dem Markt für die Herstellung von Schneidebrettern aufgrund langlebiger Ergebnisse entschieden haben.
Weichholz
Weil es eine günstige Alternative ist, Nadelhölzer wie Kiefer und Zeder werden manchmal als Weichholz bezeichnet. Jedoch, Aufgrund seiner empfindlichen Beschaffenheit können auf dieser Holzart nur einfache Texte und Designs angefertigt werden.
Acryl
Für eine porenfreie Oberfläche, Manchmal entscheiden sich Menschen für andere Optionen als Holz als Schneidebrett. Dadurch entstehen glatte Schneidebretter. Diese können aufgrund ihrer geringeren Hitzebeständigkeit meist weit entfernt vom Kochbereich eingesetzt werden. Wenn ein Acryl-Schneidebrett schmilzt, Dann kann es gefährlich sein, wenn Rückstände in Lebensmittel gelangen.
Edelstahl
Für Menschen mit erhöhtem Hygienebedürfnis, Auch Schneidebretter aus Edelstahl sind auf dem Markt erhältlich. Diese sind äußerst langlebig und langlebig und können mit dem ComMarker B4 lasergraviert werden Faserlasergravierer. Jedoch, um jede Vorstellung von Giftstoffen zu beseitigen, die es verunreinigen könnten, Meistens ist zum Schutz des gravierten Bereichs vor der Verwendung eine lebensmittelechte Versiegelung erforderlich.
Glas
Als Andenken, Manche Leute kaufen lasergravierte Glasschneidebretter, die transparent oder getönt sein können. Dies ist jedoch von begrenztem Nutzen, da seine glatte Oberfläche nicht zum Schneiden von Lebensmitteln in großen Mengen geeignet ist. Diese dienen lediglich dazu, dem Kochbereich ein ästhetisches Aussehen zu verleihen.
Vorteile der Lasergravur für individuelle Designs und Personalisierung
Da die Print-on-Demand-Branche auf dem Vormarsch ist, Maßgeschneiderte Artikel erfreuen sich bei Feinschmeckern und Kochexperten großer Beliebtheit. Hier sind einige großartige Vorteile der Lasergravur von Schneidebrettern.
- Zum Verschenken, Jeder kann komplizierte Designs bekommen, Initialen von Namen, Meilensteine, und Geburtsdaten, die auf bestimmten Materialien eingraviert sind. Mit Hilfe der Lasergravur, Einzelheiten, Es können klare Designs erstellt werden, die verschiedenen Menschen dabei helfen können, eine stärkere Bindung aufzubauen.
- Unternehmen und Kochexperten können ihr Logo zu Werbezwecken auf Schneidebretter drucken lassen. Durch die Lasergravur haben Sie Gestaltungsfreiheit nach Ihren Wünschen. Dies hilft ihnen, mithilfe ihrer Produkte eine maßgeschneiderte Marketingkampagne zu erstellen, Verbesserung der Sichtbarkeit des Unternehmens und indirekt seines Wachstums.
- Mit Hilfe von Lasergravur-Designs kann man schlichten Schneidebrettern einen natürlichen Hauch von Eleganz verleihen.
Sicherheitsbedenken bei lasergravierten Schneidebrettern
Obwohl lasergravierte Schneidebretter eine attraktive Option für die Gestaltung eines großartigen Küchenraums sind. Jedoch, Für einen sichereren Ansatz müssen einige gesundheits- und sicherheitsrelevante Probleme angegangen werden.
Chemikalien und Toxine
Eine Vielzahl von Chemikalien, einschließlich flüchtiger organischer Verbindungen (VOCs), Während des Gravierens kann der Laser durch den Laser in die Luft gelangen, abhängig vom Material und der Art des verwendeten Lasers. Das Einatmen dieser Dämpfe oder deren Auswaschung in Lebensmittel kann mit Gesundheitsrisiken verbunden sein.
Behandeltes und zusammengesetztes Holz sollte vollständig auf die Verwendung eines Schneidebretts verzichtet werden, da es schädliche Chemikalien freisetzt, die ernsthafte Gesundheitsrisiken verursachen können. Manchmal kann es zu unvollständigen Lasergravuren kommen.
Dadurch können kleine Partikel auf der Oberfläche zurückbleiben, die später, wenn sie nicht gereinigt werden, mit den Lebensmitteln vermischt werden können. Diese sollten vermieden werden, um die richtige Ernährung und Gesundheit aufrechtzuerhalten.
Haltbarkeit und Verschleiß
Eine Reihe von Faktoren beeinflussen die strukturelle Integrität von Schneidebrettern. Auf bestimmten Holzarten sollten flache Gravuren vorgenommen werden, Dadurch bleibt die Festigkeit des Schneidebretts über lange Zeiträume erhalten.
Daneben, Kleinere komplizierte Designs sollten mit Hilfe hochwertiger Laser hergestellt werden, wie ComMarker Q1 Diodenlasergravierer, welches sehr gut mit dem Gravieren von Holz kompatibel ist. Auch, Hartholz ist eine haltbarere Option, wenn es um die Lasergravur von Schneidebrettern geht, da es mehrere Jahre lang in einem hervorragenden Zustand bleibt.
Q1 Diodenlasergravierer
Commac Q1 Echte 10-W-Dioden-Galvanometer-Lasergravurmaschine in Industriequalität, tragbar und erschwinglich für Anwendungen in Industriequalität： Q1 Diodenlaser-Graviermaschine VS CO2-Lasermaschine Q1 Galvanometer-Diodenlaser wiegt nur 5.0 Kilogramm (11bs)，Der Inbegriff von Mobilität und Komfort，Leicht zu vergleichen mit CO2-Lasermaschinen，Es ist für viele Anwendungen geeignet，Sie können gravieren
Bakterien und Sauberkeit
Ein idealer Nährboden für Bakterien und andere Mikroben sind die Rillen der Lasergravuren auf einem Schneidebrett. Aufgrund der Lasergravur, Die Oberflächeneigenschaften des lasergravierten Materials können sich verändern.
Dieser Bereich kann, wenn er nicht mit einer geeigneten Versiegelung behandelt wird, Bakterien verschiedener Art enthalten. Für eine sicherere Nutzung ist das regelmäßige Waschen und Reinigen der Oberfläche von größter Bedeutung. Auch, Flache Gravuren werden bevorzugt, um zu verhindern, dass Mikroben auf dem Schneidebrett einen Wachstumsbereich finden.
Auswahl sicherer Materialien für lasergravierte Schneidebretter
Nachdem ich das alles besprochen habe, Ein wichtiger Aspekt, den wir nicht ignorieren können, ist die Endbearbeitung des Schneidebretts nach Abschluss des Lasergravurprozesses. Hier sind einige Dinge, die Sie dabei beachten sollten.
Sichere Holzarten
Entscheiden Sie sich beim Lasergravieren immer für lebensmittelechtes Holz. Erle ähnelt Kirschholz und ist eine der beliebtesten Optionen für diesen Zweck. Solche Hölzer enthalten keine chemischen Rückstände und Harze, die mit der Zeit aus ihnen austreten und sich mit den Lebensmitteln auf dem Schneidebrett vermischen können.
Beschichtungen und Behandlungen
Der nächste Schritt besteht darin, über die beste Art von Versiegelung nachzudenken, um der Lasergravur des Schneidebretts eine Schutzschicht hinzuzufügen. Dies schafft eine Barriere zwischen den Lasergravuren und den auf dem Brett geschnittenen Lebensmitteln und schützt das Brett außerdem vor den Einflüssen äußerer Elemente.
Als Versiegelung sind Mineralöl und Bienenwachs die erste Wahl. Diese erfordern jedoch eine häufige erneute Anwendung, was unbequem sein kann. Lebensmittellacke werden im industriellen Maßstab verkauft und sind für diesen Zweck eine der idealsten Versiegelungsoptionen. Es bietet außerdem eine wasserabweisende Beschichtung. Die nächste Option, die wir haben, ist das von der FDA zugelassene Epoxidharz-Dichtmittel, das speziell für diesen Zweck entwickelt wurde und eine hohe Haltbarkeit bietet.
Tragen Sie alle 3–6 Monate erneut eine lebensmittelechte Versiegelung auf, um das Holz zu schützen und der Keimbildung vorzubeugen. Wählen Sie ein Dichtmittel, das für die Verwendung auf Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, getestet und zugelassen wurde.
Wartung und Pflege für lasergravierte Schneidebretter
Nach der Lasergravur eines Schneidebretts, um es sicher und über einen längeren Zeitraum im Einsatz zu halten, Hier finden Sie einige Reinigungs- und Wartungstipps.
Reinigungstipps: Best Practices, um gravierte Tafeln hygienisch zu halten
- Zum Reinigen des Boards zwischen den Einsätzen, waschen Sie es warm, Seifenwasser. Verwenden Sie einen weichen Schwamm oder eine Bürste, vorzugsweise eine dedizierte, eines desinfiziert, um diese Bretter zu reinigen. Es ist wichtig, alle Speisereste zu entfernen.
- Führen Sie einmal wöchentlich eine gründlichere Reinigung des Boards durch. Um dies zu tun, Weichen Sie das Brett ein 10 Zu 15 Minuten in einer Mischung aus einem Esslöffel weißem Essig und einer Gallone Wasser. Dadurch wird die Zersetzung von Keimen und Speiseresten unterstützt. Achten Sie darauf, es gut auszuspülen und vollständig an der Luft trocknen zu lassen, bevor Sie es erneut verwenden.
- Es wird eine wöchentliche oder monatliche Desinfektion des Boards empfohlen, abhängig von der Verwendung. Zum Desinfizieren, Verwenden Sie eine lebensmittelechte Lösung, wie verdünntes Bleichmittel. Zur Desinfektion von Schneidebrettern, Sie können ein handelsübliches Produkt verwenden oder einen Esslöffel mit einer Gallone Wasser mischen. Nach der Desinfektion, Gut ausspülen und vollständig an der Luft trocknen lassen.
- Vermeiden Sie die Verwendung von Stahlwolle, Schleifmittel, und starke Chemikalien zum Reinigen dieser Schneidebretter. Diese können zu Oberflächenschäden führen, Dies könnte zur Bildung weiterer bakterienbedingter Risse führen.
- Abhängig davon, wie oft Sie das Board nutzen, Sie sollten es gründlich reinigen und jedes Mal sanft schleifen 12 Zu 18 Monate. Bei angesammelten Rückständen oder beschädigtem Dichtmittel, Sie können es mit feinkörnigem Schleifpapier entfernen. Anschließend sollte eine frische Schicht verdauungssicherer Versiegelung aufgetragen werden.
- Regelmäßig, Überprüfen Sie die Platine auf Beschädigungen, wie zum Beispiel Risse, Splitter, oder abgenutzte Gravuren. Diese sollten sofort behandelt werden, da sie möglicherweise Mikroben enthalten. Ersetzen Sie die Platine, wenn sie stark beschädigt ist
Vermeidung von Kreuzkontaminationen: Strategien zur Verwendung verschiedener Bretter für verschiedene Lebensmittelarten
Um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und Kontaminationen zu vermeiden, Es ist wichtig, für verschiedene Lebensmittel separate Schneidebretter zu verwenden. Verwenden Sie farbcodierte Tafeln oder Etiketten, um verschiedene Lebensmittelsorten zu unterscheiden; Zum Beispiel, rot für Fleisch, grün für Gemüse, gelb für Huhn, und blau für Fische.
Erwägen Sie den Kauf spezieller Boards, wie Käsebretter oder Steckbretter, für Ihre Kochbedürfnisse. Um zu verhindern, dass Keime von einer Mahlzeit auf eine andere übertragen werden, Verwenden Sie nur speziell für diesen Zweck hergestellte Utensilien.
Abschluss
Die Laserindustrie hat mit der Einführung fortschrittlicher Lasergravurmaschinen einen enormen Wandel in der Massenproduktion von Produkten erlebt. Zusammen mit, Auch die Individualisierung von Produkten mit Lasergravur ist einfach geworden. Personalisierte Schneidebretter gehören zu den bevorzugten Geschenkoptionen für Feinschmecker und Kochexperten, Jedoch, Diese sind nur ideal, um sie als Andenken aufzubewahren.
Gesundheitsgefährdend, wenn nach der Lasergravur keine ordnungsgemäße Beschichtung/Versiegelung erfolgt, Diese Schneidebretter können Lebensmittel verunreinigen. Abgesehen davon, In den Rillen der Lasergravuren auf dem Schneidebrett können verschiedene Mikroben wachsen. Für die sichere Verwendung des lasergravierten Schneidebretts sollten verschiedene Reinigungstechniken und geeignete Versiegelungsmittel sowie die Auswahl der richtigen Holzart berücksichtigt werden. Wir hoffen, dass dieser Artikel Ihnen die größtmögliche Hilfe war.
